心のリゾート海の別邸 ふる川
ココロノリゾート ウミノベッテイ フルカワ / [北海道] 登別温泉
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2月・3月のお品書き
暦の上では立春を迎えましたがまだまだ寒く、
暖かな春が待ち遠しいですね。
2月に入りご夕食のメニューを一新致しました。
一足先にほんの少しでも春を感じで頂けたらと思います。
～ 虎杖浜 光の春の訪れ(2月・3月のお品書き)～
先付 百合根だんご 玉子豆腐
もろ胡瓜 芽キャベツ 煎り出汁
造り 胆振産北寄 胆振産つぶ 本日の白身
虎杖浜産ドナルドサーモン 本日の鮮魚
台物 白老牛しゃぶしゃぶ
ささがき牛蒡 きりたんぽ
箸休 しばれ寒柑寄せ こおり餅
ビタミン大根 みかん アイスプラント
焼物 かぶ田楽 帆立 梅人参
蕗 竹の子味噌 木の芽
煮物 江別産豚肉の早春巻煮
長芋 粟麩 菜の花 オニオンヌーヴォー
食事 きんぴらご飯 白胡麻 紫蘇
止碗 鶏ささ身 糸寒天 リーキ
デザート 甘酒プリン 林檎のコンポート
※仕入により内容が変わることがございます。予めご容赦下さいませ。
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