千曲乃湯 しげの家(しげのや)
チクマノユ シゲノヤ / [長野県] 戸倉上山田温泉
千曲乃湯 しげの家(しげのや)のNEWS・最新情報
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【年忘れのおもてなし】
12月のお献立が始まりました。
～板場より一言～
師走の風が身にしみ、いよいよ冬将軍の到来です。
そんな寒さには旬の食材、旬味で身も心も温まりましょう。
特にこの時期に旨味を増す、大根、人参、牛蒡、蓮根などの根菜類は、
免疫力を上げ、身体を温める酵素、ポリフェノール、タンニンなどの栄養価も豊富です。
どうぞ心ゆくまで年納めのお献立をお愉しみください。
平成26年師走吉日 吉池照明
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