伊豆長岡温泉 古奈別荘
イズナガオカオンセン コナベッソウ / [静岡県] 伊豆長岡温泉
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9月のお品書き
懐石料理の一例です
【狩野川懐石】
先 付 椎茸と万願寺唐辛子 焼き浸し
前 菜 旬菜盛込み
（法蓮草しめじ菊花浸し/栗いが盛り/鯖焼き目寿司 他）
椀 エリンギすり流し 鶏団子 振り柚子
造 り 地魚二種盛り（焼茄子と鰹）
焼 物 いちじく胡桃味噌田楽 青唐 白髪葱
焚 合 秋味饅頭菊花あん掛け
止 肴 秋刀魚燻製と青みかん
止 椀 伊豆味噌仕立て 榎木 葱
飯 秋の実ご飯釜炊き
香物 田中山沢庵 胡瓜 人参
水 物 ずんだプリン
月見団子串
梨・巨峰レモンゼリー掛け
【駿河湾懐石】
先 付 椎茸と万願寺唐辛子 焼き浸し
前 菜 旬菜盛込み
（法蓮草しめじ菊花浸し/栗いが盛り/鯖焼き目寿司 他）
椀 鱧と焼茄子椎茸 結び三つ葉 すだち
造 り 地魚四種盛り
焼 物 太刀魚塩焼き 舞茸衣揚げ
焚 合 秋味饅頭菊花あん掛け
止 肴 秋刀魚燻製と青みかん
止 椀 伊豆味噌仕立て 榎木 葱
飯 秋の実ご飯釜炊き
香物 田中山沢庵 胡瓜 人参
水 物 ずんだプリン
月見団子串
梨・巨峰レモンゼリー掛け
【源氏山懐石】
先 付 椎茸と万願寺唐辛子 焼き浸し
前 菜 旬菜盛込み
（法蓮草しめじ菊花浸し/栗いが盛り/鯖焼き目寿司 他）
椀 鱧と焼茄子 椎茸 結び三つ葉 すだち
造 り 地魚四種盛り
焼 物 太刀魚塩焼き 舞茸衣揚げ
強 肴 伊豆牛 又 伊勢海老 お選び下さい
止 肴 秋刀魚燻製と青みかん
止 椀 伊豆味噌仕立て 榎木 葱
飯 秋の実ご飯釜炊き
香物 田中山沢庵 胡瓜 人参
水 物 ずんだプリン
月見団子串
梨・巨峰レモンゼリー掛け
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